:+:+: 호떡 :+:+: 19세기말 한국에 중국인들이 정착하면서 만들어지기 시작한 간식거리다. 물론 중국인들은 호떡안에 만두와 같이 고기나 야채를 넣어 만들어 먹었지만 훗날 한국인의 입맛에 맞게 설탕, 견과류, 계피가루 등을 넣어 만들게 되었고 이젠 어디서든 편하게 저렴하게 먹을 수 있는 간식이 되었다. – matty’s idea 늘 ‘동인천 호떡’ 이라고 부르는 2월의 맛있는 간식은 그 옛날 인천의 명동이었다는…